富士山にいだかれた河口湖を目の前に、みはらし亭の料理人が腕をふるいます。河口湖を訪れる人々に「富士山を見ておいしいお料理を食べて良い旅だったね」と云っていただけるよう、一品一品決して手を惜しまず心を込めて調理しております。人気のメニューから、料理長イチオシのお料理まで、心を込めたお料理をご用意してお越しをお待ちしております。