森の中で鳥のさえずりを聞きながら、ゆっくりと召し上がれます。富士の湧水、洗練された良質な小麦粉、まろやかな最高級自然海塩を使い一晩寝かせた麺。天然だしのみを使用し一晩寝かせた汁。この２つがあいまって、一度食べたらヤミツキになります。カラッと揚げたてのかき揚げも大好評です。