溶岩プレートで焼く食材は、遠赤外線が放射され食材の内側からあたためられるため、旨みがギュッと閉じ込められて、それはもうおいしく焼き上がります。また余分な油が落ちるのでヘルシーに仕上がるので、女性からお年寄りまで喜んで召し上がれます。当館自慢の国産牛ステーキはボリューム満点です。