好評のほうとうは、２年間じっくり寝かせた自家製みそを使用しております。特製の南蛮味噌を入れてお召し上がり下さい。そのコクの深い味わいは、食通にも好評です。ほうとう以外にも、そば、うどん、各種御膳など豊富なメニューをご用意しております。 味わい豊かな料理、家庭的なもてなしが人気のもみじ亭でございます。