北海道産の厳選した小麦粉と香川県産の塩を使用。 スープは北海道産の昆布、カツオ、イワシ、ムロアジ 、サバ節からだしを取り、風味豊かな仕上がり。てんぷらは揚げたてのみ提供し、季節に合わせた旬の野菜をたっぷりと使用。 皆様に満足していた